TAL 廣泛存在於植(zhi)物(wu)和微(wei)生物(wu)中(zhong)，是(shi)苯(ben)丙(bing)an酸代(dai)謝(xie)途(tu)徑的(de)關(guan)鍵酶(mei)之壹。TAL 能(neng)夠(gou)躍過(guo)肉桂酸-4-羥基(ji)化酶(mei)（C4H）直(zhi)接將酪(lao)an酸轉化(hua)為香dou酸，香dou酸可進壹步(bu)生成白藜(li)蘆(lu)醇(chun)、柚(you)皮素等具(ju)有(you)抗氧化(hua)、抗衰(shuai)老(lao)作用的(de)苯(ben)bing素類天(tian)然產物(wu)。
酪(lao)an酸解氨(an)酶(mei)試(shi)劑盒(he) 抗氧

酪(lao)an酸解氨(an)酶(mei)（Tyrosine ammonilyase，TAL）試(shi)劑盒(he)說明書(shu)

微(wei)量(liang)法(fa) 100T/48S

酪(lao)an酸解氨(an)酶(mei)試(shi)劑盒(he) 抗氧

正式(shi)測定前(qian)務(wu)必(bi)取 2-3 個預期(qi)差異(yi)較大的(de)樣(yang)本做預測定測(ce)定意義(yi)

TAL 廣泛存在於植(zhi)物(wu)和微(wei)生物(wu)中(zhong)，是(shi)苯(ben)丙(bing)an酸代(dai)謝(xie)途(tu)徑的(de)關(guan)鍵酶(mei)之壹。TAL 能(neng)夠(gou)躍過(guo)肉桂酸-4-羥基化(hua)酶（C4H）直(zhi)接將酪(lao)an酸轉化(hua)為香dou酸，香dou酸可進壹步(bu)生成白藜(li)蘆(lu)醇(chun)、柚(you)皮素等具(ju)有(you)抗氧化(hua)、抗衰(shuai)老(lao)作用的(de)苯(ben)bing素類天(tian)然產物(wu)。

測定原(yuan)理(li)：

TAL 能(neng)夠(gou)分解(jie)酪(lao)an酸產生香豆酸，使(shi)反(fan)應(ying)溶(rong)液 333nm 下的(de)吸光(guang)度(du)隨(sui)反(fan)應(ying)時(shi)間(jian)而(er)上(shang)升(sheng)，根據(ju)吸(xi)光(guang)度(du)的(de)變化率(lv)可計算出 TAL 活(huo)性(xing)。

組成：

自備儀器和用品(pin)：

酶標儀、臺式(shi)離心(xin)機、可調式(shi)移(yi)液器、96 孔(kong)板(ban)（UV 板(ban)）、研(yan)缽、冰(bing)和蒸餾(liu)水(shui)

粗酶液提取(qu)：

1、細菌(jun)、細胞(bao)或(huo)組織樣(yang)品的(de)制備(bei)：

細菌(jun)或培(pei)養(yang)細胞(bao)：先(xian)收(shou)集(ji)細菌(jun)或細胞(bao)到(dao)離心(xin)管內，離(li)心(xin)後棄上(shang)清；按照細菌(jun)或細胞(bao)數(shu)量（104 個(ge)）：提取(qu)液體(ti)積（ml）為 500~1000：1 的(de)比例（建議 500 萬(wan)細菌(jun)或細胞(bao)加入 1ml 提取(qu)液），超聲波破碎(sui)細菌(jun)或細胞(bao)（冰(bing)浴(yu)，功率(lv) 20％或 200W，超聲 3s，間(jian)隔 10s，重復 30 次）；8000g 4℃離(li)心(xin) 10min，取上(shang)清，置冰(bing)上(shang)待(dai)測(ce)。

組織：按照組織質(zhi)量(liang)（g）：提取(qu)液體(ti)積(ml)為 1：5~10 的(de)比例（建議稱(cheng)取(qu)約(yue) 0.1g 組織，加入 1ml 提取(qu)液），進行(xing)冰(bing)浴(yu)勻漿。8000g 4℃離(li)心(xin) 10min，取上(shang)清，置冰(bing)上(shang)待(dai)測(ce)。

2、血(xue)清（漿(jiang)）果汁等液體(ti)樣(yang)品：直(zhi)接檢(jian)測(ce)。

測定操(cao)作(zuo)表：

1、酶標儀預熱(re) 30min 以上(shang)，調(tiao)節(jie)波長至(zhi) 333nm。

2、準備 96 孔(kong) UV 板(ban)壹塊(kuai)（非普通酶(mei)標板(ban)，普(pu)通酶(mei)標板(ban)只(zhi)能(neng)透過(guo)可見光(guang)，不能(neng)透過(guo)紫外(wai)光(guang)，檢測(ce)波長小於 340nm 務(wu)必(bi)使(shi)用 UV 板(ban)）。

3、試(shi)劑二的(de)配置：臨(lin)用前(qian)在(zai)試(shi)劑二瓶中(zhong)加入 10ml 試(shi)劑壹充分(fen)溶(rong)解待(dai)用（用不(bu)完的(de)試(shi)劑 4℃保存壹周，註(zhu)意現配(pei)現用），在(zai) 37℃（哺乳動(dong)物(wu)）或(huo) 25℃（其它(ta)物(wu)種(zhong)）水(shui)浴 10min 以上(shang)。

4、在 EP 管中(zhong)依次(ci)加入如下試(shi)劑

混勻，10000g 4℃離心(xin) 5min，取 200μl 上(shang)清至(zhi) 96 孔(kong) UV 板(ban)，333nm 下(xia)測定吸(xi)光(guang)值 A 測(ce)定與 A 對(dui)照，

ΔA=A 測定-A 對(dui)照(zhao)

TAL 活性計(ji)算：

1、血(xue)清（漿(jiang)）或(huo)果汁 TAL 活性

單位的(de)定義(yi)：每(mei)分(fen)鐘每(mei) ml 血(xue)清（漿(jiang)）或(huo)果汁在每(mei) ml 反(fan)應(ying)體(ti)系中(zhong)使(shi) 333nm 處(chu)吸(xi)光值變化

0.005 為壹個酶(mei)活(huo)力(li)單位。

TAL（U/ml）=ΔA×V 反(fan)總(zong)÷( V 樣(yang)÷V 樣(yang)總(zong))÷0.005÷T =35×ΔA

2、組織、細菌(jun)或細胞(bao) TAL 活性

按樣(yang)本蛋(dan)白濃(nong)度(du)計算：

單位定義(yi)：每(mei)分(fen)鐘每(mei) mg 組織蛋(dan)白在(zai)每(mei) ml 反(fan)應(ying)體(ti)系中(zhong)使(shi) 333nm 處(chu)吸(xi)光值變化 0.005 為壹個酶(mei)活(huo)力(li)單位。

TAL（U/mg prot）=ΔA×V 反(fan)總(zong)÷（V 樣(yang)×Cpr）÷0.005÷T =35×ΔA÷Cpr

此法(fa)需要自行(xing)測(ce)定樣(yang)本蛋(dan)白質(zhi)濃(nong)度(du)。

按樣(yang)本鮮重計算：

單位定義(yi)：每(mei)分(fen)鐘每(mei) g 組織在(zai)每(mei) ml 反(fan)應(ying)體(ti)系中(zhong)使(shi) 333nm 處(chu)吸(xi)光值變化 0.005 為壹個酶(mei)活(huo)力(li)單位。

TAL（U/g 鮮重）=ΔA×V 反(fan)總(zong)÷(W× V 樣(yang)÷V 樣(yang)總(zong))÷0.005÷T =35×ΔA÷W

按細菌(jun)或細胞(bao)密度(du)計算：

單位定義(yi)：每(mei)分(fen)鐘每(mei) 1 萬(wan)個細菌(jun)或細胞(bao)在(zai)每(mei) ml 反(fan)應(ying)體(ti)系中(zhong)使(shi) 333nm 處(chu)吸(xi)光值變化 0.005 為壹個酶(mei)活(huo)力(li)單位。

TAL（U/104 cell）=ΔA×V 反(fan)總(zong)÷(500×V 樣(yang)÷V 樣(yang)總(zong))÷0.005÷T =0.07×ΔA

V 反(fan)總(zong)：反(fan)應(ying)體(ti)系總(zong)體(ti)積，0.42ml；V 樣(yang)：加入樣(yang)本體(ti)積，0.04ml；V 樣(yang)總(zong)：加入提取(qu)液體(ti)積，1 ml； T：反(fan)應(ying)時(shi)間(jian)，60 min；Cpr：樣(yang)本蛋(dan)白質(zhi)濃(nong)度(du)，mg/ml；W：樣(yang)本質(zhi)量(liang)，g；500：細胞(bao)或(huo)細菌(jun)總(zong)數(shu)，500萬(wan)。

酪(lao)an酸解氨(an)酶(mei)試(shi)劑盒(he) 抗氧