澱(dian)粉(fen)磷酸(suan)化(hua)酶(mei)（Starch Phosphorylase，SP）是澱(dian)粉(fen)代謝(xie)過程(cheng)唯yi的(de)可(ke)逆(ni)反(fan)應酶(mei)，既可(ke)催(cui)化(hua)澱(dian)粉(fen)的(de)合(he)成(cheng)，也可(ke)催(cui)化(hua)澱(dian)粉(fen)的(de)分(fen)解。 澱(dian)粉(fen)磷酸(suan)化(hua)酶(mei)試劑(ji)盒 澱(dian)粉(fen)系(xi)列

采用(yong) 3，5-二硝基(ji)水楊酸法(fa)測定(ding) DBE 催(cui)化(hua)支(zhi)鏈澱(dian)粉(fen)產(chan)生(sheng)的(de)還(hai)原(yuan)糖，通(tong)過測定(ding)還(hai)原(yuan)糖含(han)量(liang)的(de)變化(hua)來(lai)計(ji)算(suan)DBE 活(huo)性。 澱(dian)粉(fen)脫(tuo)分(fen)支(zhi)酶(mei)試劑(ji)盒 澱(dian)粉(fen)系(xi)列

支(zhi)鏈澱(dian)粉(fen)是(shi)具(ju)有高度分(fen)支(zhi)的多糖，澱(dian)粉(fen)中(zhong)直(zhi)鏈澱(dian)粉(fen)和(he)支(zhi)鏈澱(dian)粉(fen)的(de)比(bi)例(li)和(he)含量(liang)對澱(dian)粉(fen)產(chan)品(pin)的加工、物(wu)化(hua)特(te)性、糊化(hua)溫(wen)度等(deng)有(you)著直(zhi)接(jie)的(de)影(ying)響，對於不同比(bi)例(li)直(zhi)、支(zhi)鏈澱(dian)粉(fen)的(de)澱(dian)粉(fen)的(de)研(yan)究(jiu)具有(you)重(zhong)要(yao)的意義(yi)。 支(zhi)鏈澱(dian)粉(fen)含(han)量(liang)試(shi)劑(ji)盒 澱(dian)粉(fen)系(xi)列

直鏈澱(dian)粉(fen)是(shi)D-葡(pu)萄糖基(ji)以(yi)a-(1,4)糖苷(gan)鍵連(lian)接(jie)的(de)多糖鏈，其含(han)量(liang)測定(ding)對於評(ping)價(jia)食(shi)品(pin)營養(yang)價(jia)值(zhi)和(he)調(tiao)查(zha)植(zhi)物(wu)體(ti)內(nei)糖(tang)代謝(xie)都(dou)有(you)重(zhong)要(yao)意義(yi)。 直鏈澱(dian)粉(fen)含(han)量(liang)試(shi)劑(ji)盒-常備(bei)現(xian)貨(huo)

澱(dian)fen酶(mei)負(fu)責水解澱(dian)粉(fen)，主(zhu)要(yao)包(bao)括α-澱(dian)fen酶(mei)和(he)β-澱(dian)fen酶(mei)。β-澱(dian)fen酶(mei)(EC 3.2.1.2)可(ke)隨(sui)機(ji)地(di)作用(yong)於澱(dian)粉(fen)中(zhong)的(de)α-1,4-糖苷鍵，生(sheng)成(cheng)葡萄糖、麥(mai)芽(ya)糖、麥芽(ya)三(san)糖(tang)、糊精(jing)等(deng)還(hai)原(yuan)糖。 β-澱(dian)fen酶(mei)試劑(ji)盒 澱(dian)粉(fen)系(xi)列

澱(dian)fen酶(mei)負(fu)責水解澱(dian)粉(fen)，包(bao)括α-澱(dian)fen酶(mei)和(he)β-澱(dian)fen酶(mei)。α-澱(dian)fen酶(mei)(EC 3.2.1.1)可(ke)隨(sui)機(ji)地(di)作用(yong)於澱(dian)粉(fen)中(zhong)的(de)α-1,4-糖苷鍵，生(sheng)成(cheng)葡萄糖、麥(mai)芽(ya)糖、麥芽(ya)三(san)糖(tang)、糊精(jing)等(deng)還(hai)原(yuan)糖，同(tong)時(shi)使(shi)澱(dian)粉(fen)的(de)粘度降低(di)，因(yin)此(ci)又(you)稱(cheng)為(wei)液化(hua)酶(mei)。 α-澱(dian)fen酶(mei)試劑(ji)盒 澱(dian)粉(fen)系(xi)列

SBE（EC 2.4.1.18）主(zhu)要(yao)存在(zai)於(yu)植(zhi)物(wu)中(zhong)，是(shi)參與(yu)支(zhi)鏈澱(dian)粉(fen)合(he)成(cheng)的關(guan)鍵酶(mei)，測定(ding)SBE 活(huo)性在(zai)澱(dian)粉(fen)生(sheng)物(wu)合(he)成(cheng)、優質農(nong)作物品(pin)種(zhong)選育(yu)和(he)品質遺(yi)傳改良研(yan)究(jiu)中(zhong)具(ju)有重(zhong)要(yao)意義(yi)。 澱(dian)粉(fen)分(fen)支(zhi)酶(mei)試劑(ji)盒

SSS 催(cui)化(hua)ADPG 與(yu)澱(dian)粉(fen)引物(wu)(葡聚(ju)糖(tang))反(fan)應，將葡萄糖分(fen)子轉(zhuan)移到澱(dian)粉(fen)引物(wu)上，同時生(sheng)成(cheng)ADP，在(zai)反(fan)應體(ti)系(xi)中(zhong)添(tian)加(jia)的(de)丙(bing)酮(tong)酸激(ji)酶(mei)、己糖激(ji)酶(mei)和(he) 6-磷酸(suan)葡(pu)萄糖脫(tuo)氫酶(mei)依次(ci)催(cui)化(hua) NADP+還(hai)原(yuan)為(wei)NADPH，NADPH 生(sheng)成(cheng)量(liang)與(yu)前(qian)壹步反(fan)應中(zhong) ADP 生(sheng)成(cheng)量(liang)呈(cheng)正比(bi)，340nm 下(xia)測定(ding)NADPH 增(zeng)加量(liang)即(ji)可(ke)計(ji)算(suan)SSS 活(huo)性。 可(ke)溶性澱(dian)粉(fen)合(he)成(cheng)酶(mei)試劑(ji)盒

GBSS（EC 2.4.1.21）以(yi)束縛態存(cun)在(zai)於(yu)澱(dian)粉(fen)體(ti)中(zhong)，催(cui)化(hua)澱(dian)粉(fen)鏈(lian)的(de)加長(chang)反(fan)應，主(zhu)要(yao)負(fu)責直(zhi)鏈(lian)澱(dian)粉(fen)的(de)合(he)成(cheng)。 結合(he)態澱(dian)粉(fen)合(he)成(cheng)酶(mei)試劑(ji)盒

AGP (EC 2.7.7.21)主(zhu)要(yao)存在(zai)於(yu)植(zhi)物(wu)中(zhong)，催(cui)化(hua)葡(pu)萄糖-1-磷酸(suan)與(yu)ATP 反(fan)應生(sheng)成(cheng)澱(dian)粉(fen)合(he)成(cheng)的直(zhi)接(jie)前(qian)體(ti)ADPG，是(shi)植(zhi)物(wu)澱(dian)粉(fen)生(sheng)物(wu)合(he)成(cheng)的主(zhu)要(yao)限(xian)速(su)步(bu)驟。 腺苷二(er)磷酸(suan)葡(pu)萄糖焦磷酸(suan)化(hua)酶(mei)活(huo)性測定(ding) 澱(dian)粉(fen)