甜菜(cai)堿是(shi)壹種廣泛(fan)分(fen)布於(yu)動植物及(ji)微(wei)生(sheng)物(wu)體(ti)內的(de)季(ji)銨型水溶(rong)性生物(wu)堿，是(shi)生物(wu)體內dan堿的(de)氧(yang)化產(chan)物，可以(yi)增(zeng)強(qiang)免疫力(li)、降(jiang)血(xue)脂、抗氧(yang)化、抗腫(zhong)瘤(liu)，並可作(zuo)為(wei)甲基供(gong)體(ti)，參(can)與(yu)促(cu)進(jin)動物(wu)蛋(dan)白(bai)質和(he)脂肪代(dai)謝、增(zeng)進(jin)食欲、緩和(he)應激(ji)、調(tiao)節(jie)滲(shen)透(tou)壓(ya)、穩(wen)定(ding)維(wei)生(sheng)素(su)等(deng)多種生(sheng)物(wu)作用，在(zai)化工(gong)、醫(yi)藥(yao)、食(shi)品(pin)添(tian)加(jia)劑(ji)等領(ling)域有較(jiao)廣泛(fan)的(de)應(ying)用(yong)。
甜(tian)菜(cai)堿Betaine含量(liang)試劑盒 其(qi)他系(xi)列

甜菜(cai)堿（Betaine）含量(liang)試劑盒說明(ming)書

微(wei)量(liang)法(fa) 100T/96S

甜菜(cai)堿Betaine含量(liang)試劑盒 其(qi)他系(xi)列

正式測(ce)定(ding)前(qian)務(wu)必取 2-3 個(ge)預期差異(yi)較大(da)的(de)樣(yang)本(ben)做(zuo)預測定(ding)測(ce)定(ding)意(yi)義(yi)：

甜菜(cai)堿是(shi)壹種廣泛(fan)分(fen)布於(yu)動植物及(ji)微(wei)生(sheng)物(wu)體(ti)內的(de)季(ji)銨型水溶(rong)性生物(wu)堿，是(shi)生物(wu)體內dan堿的(de)氧(yang)化產(chan)物，可以(yi)增(zeng)強(qiang)免疫力(li)、降(jiang)血(xue)脂、抗氧(yang)化、抗腫(zhong)瘤(liu)，並可作(zuo)為(wei)甲基供(gong)體(ti)，參(can)與(yu)促(cu)進(jin)動物(wu)蛋(dan)白(bai)質和(he)脂肪代(dai)謝、增(zeng)進(jin)食欲、緩和(he)應激(ji)、調(tiao)節(jie)滲(shen)透(tou)壓(ya)、穩(wen)定(ding)維(wei)生(sheng)素(su)等(deng)多種生(sheng)物(wu)作用，在(zai)化工(gong)、醫(yi)藥(yao)、食(shi)品(pin)添(tian)加(jia)劑(ji)等領(ling)域有較(jiao)廣泛(fan)的(de)應(ying)用(yong)。

測定(ding)原理：

甜菜(cai)堿在(zai)強(qiang)suan條件(jian)下(xia)和雷(lei)氏鹽(yan)發(fa)生反(fan)應產(chan)生沈澱(dian)，沈澱(dian)用丙酮(tong)溶(rong)解(jie)形(xing)成(cheng)紅色溶(rong)液，在(zai) 525nm 處(chu)有(you)特征吸收(shou)峰(feng)，測(ce)定(ding) 525nm 處(chu)的(de)吸光(guang)值(zhi)，可(ke)計算得(de)樣品(pin)的(de)甜(tian)菜(cai)堿含量(liang)。

試劑組成和(he)配(pei)制：

試劑壹：粉(fen)劑(ji)×3 瓶(ping)，4℃保(bao)存；臨(lin)用(yong)前(qian)根據(ju)用量配(pei)制，每瓶(ping)加(jia) 20ml 蒸餾(liu)水溶(rong)解(jie)，加(jia) 390µl 濃(nong)鹽酸(suan)調(tiao)pH 為(wei) 1。

試劑二(er)：99%yi醚，自(zi)備。取無(wu)水yi醚 59.4ml，加(jia)入蒸餾(liu)水 0.6ml，混(hun)勻。試劑三(san)：70%丙酮(tong)，自(zi)備。（易揮(hui)發(fa)，根據用(yong)量(liang)自(zi)備，丙酮(tong)：蒸餾(liu)水=7:3）

自(zi)備儀(yi)器(qi)和用品(pin)：

天平(ping)、離心(xin)機、酶標(biao)儀、96 孔板(ban)、yi醚、鹽酸(suan)、丙酮(tong)和蒸餾(liu)水。

甜菜(cai)堿提取：

取烘(hong)幹(gan)後過(guo) 40 目篩(shai)的(de)樣(yang)品(pin)約 0.02g，加(jia) 0.8ml 水，置(zhi)於(yu) 60℃提取 30min，期間(jian)不斷(duan)震蕩。再加(jia)入 200µl提取液，混(hun)勻後 10000g，25℃，離心(xin) 10min，取上清(qing)液。

測定(ding)步驟：

1、分(fen)光光(guang)度(du)計預熱(re) 30min 以(yi)上，調(tiao)節(jie)波(bo)長(chang)至(zhi) 525nm，蒸餾(liu)水調(tiao)零(ling)。

2、操作(zuo)表(biao)

充分(fen)混(hun)勻，4℃中(zhong)反(fan)應 2h，12000rpm，25℃，離心(xin) 10min，棄上清(qing)

混(hun)勻，12000rpm，25℃，離心(xin) 10min，棄上清(qing)。置(zhi)於(yu)通風櫥使殘余yi醚自(zi)然(ran)揮(hui)發(fa)幹(gan)凈

震蕩使沈澱(dian)充分(fen)溶(rong)解(jie)，取 200µl 於(yu) 96 孔板(ban)，記錄(lu)標(biao)準管和(he)測定(ding)管(guan) 525nm 處(chu)吸光(guang)值(zhi)A 測(ce)定(ding)與(yu) A 空(kong)白(bai)。

ΔA=A 測定(ding)管(guan)-A 空(kong)白(bai)管。

註意(yi)事項：

1、試劑壹配(pei)制時pH 嚴(yan)格(ge)控(kong)制為(wei) 1，否(fou)則(ze)會(hui)導致(zhi)反(fan)應不wan全，配(pei)制後 4℃只(zhi)能(neng)穩(wen)定(ding)幾(ji)個(ge)小(xiao)時，配(pei)制後盡(jin)快(kuai)使用。

2、試劑二(er)與(yu)試劑三(san)對呼(hu)吸道(dao)有(you)壹(yi)定(ding)的(de)刺(ci)激(ji)，請做(zuo)好防(fang)護(hu)工(gong)作(zuo)。

甜菜(cai)堿含量(liang)計算公式：

標(biao)準條件(jian)下(xia)測定(ding)的(de)回(hui)歸方程(cheng)為(wei)y = 0.502x + 0.0057，R2 = 0.9993；x 為(wei)甜菜(cai)堿濃度(du)（mg/ml），y 為(wei)吸光(guang)值(zhi)。

甜菜(cai)堿含量(liang)（mg/g 幹(gan)重）=（ΔA-0.0057）÷ 0.502× V 標(biao)準÷(V 樣÷V 樣(yang)總×W) =1.99×（ΔA-0.0057）÷W V 標(biao)準：標(biao)準品(pin)體積(ji)，0.3ml；V 樣：反(fan)應中(zhong)樣(yang)本(ben)體積(ji)，0.3ml；V 樣(yang)總(zong)：加(jia)入提取液體積(ji)，1ml；W：樣本(ben)質量(liang)，g

甜菜(cai)堿Betaine含量(liang)試劑盒 其(qi)他系(xi)列